Daftar 11 menu MPASI 6 bulan

menu mpasi 6 bulan www.awalsehat.nestle.co.id

Makanan pendamping asi sangat penting untuk pertumbuhan bayi. Agar bayi tetap bahagia dan sehat yuk simak resep 11 menu mpasi 6 bulan berikut ini :

  1. Paduan wortel putih dan kacang polong

Bahan :

  • 1 wortel putih kecil, sudah dikuliti dan dipotong kecil kecil.
  • Dan 6 butir kacang polong.

Pertama rebus potongan wortel putih selama 3 menit atau anda bisa kukus potongan tersebut, tujuan dari ini adalah membuat wortel putih lebih empuk dari tesktur aslinya (meski dibanding wortel biasa , wortel putih lebih empuk) kemudian tambahkan potongan kacang polong. Masak selama 5 menit atau lebih lama hingga anda merasa kedua sayuran ini sudah empuk.

Pisahkan air dari sayur (jika anda memilih untuk merebus sayur) kemudian tumbuk hingga kacang polong dan wortel putih berubah menjadi ‘ke bubur buburan’ sesuai keinginan anda. Jika anda merasa kurang rasa, bisa juga menambahkan air susu ibu atau air susu formula ke dalam campuran ketika merebusnya. Takaran untuk air susu ibu maupun susu formula sesuai selera anda namun usahakan jangan berlebihan.

  1. Sup krim wortel putih

Bahan  :

  • 1 wortel putih kecil (sudah dikuliti dan dipotong kecil kecil)
  • Satu sendok setengah minyak zaitun (minyak zaitun jauh lebih sehat dari minyak biasa tapi pada artikel daftar 11 menu mpasi 6 bulan tidak akan membahas bahan satu ini, intinya bunda tidak perlu khawatir)
  • 2 sendok air susu ibu atau susu formula
  • 2 sendok keju cheddar yang sudah diparut, setengah sendok bawang batak sudah dipotong kecil kecil, dan 1 sendok yoghurt alami.

Rebus atau kukus wortel putih yang sudah dipotong potong hingga anda merasa wortel putih sudah cukup empuk. Pindahkan wortel putih yang sudah melalui proses tadi ke dalam blender bersama dengan air susu ibu atau formula, parutan keju, minyak zaitun, dan yoghurt. Larutkan menggunakan blender. Aduk dahulu sebelum menghidangkan pada bayi.

  1. Sup wortel putih dengan jahe dan tomat

Bahan  :

  • 2 wortel putih kecil (sudah dikuliti dan dipotong kecil kecil)
  • 1 kentang manis ukuran sedang (sudah dikuliti dan dipotong kecil kecil)
  • Setengah inci jahe segar (sudah dikuliti dan diparut)
  • 8 cangkir kuah kaldu ayam
  • ¼ krim kocok (tidak harus, hanya sebagai penambah rasa saja. Jika ingin membuat bayi berselera tanpa krim kocok, coba suapkan yoghurt sebelum penyediaan)
  • 1 sendok makan bawang batak sudah di ‘keprek’

Masukkan wortel putih, kentang manis, dan jahe ke dalam panci kecil, dan tambahkan kuah kaldu ayam. Rebus hingga mendidih, setelah mendidih turunkan kadar api dan aduk aduk. Tutup mulut panci dan tunggu sekitar 20 sampai 30 menit sampai sayur benar benar empuk. Sama dengan sup krim, anda hancurkan campuran tersebut menggunakan blender. Selagi menunggu, apabila anda memilih menggunakan krim kocok, siapkan krim tersebut dan tambahkan potongan bawang batak.

  1. Bubur wortel putih panggang

Bahan :

  • 2 wortel putih kecil (sudah dikuliti dan dipotong kecil kecil)
  • 2 wortel kecil (sudah dikuliti dan dipotong kecil kecil)
  • ½ umbi rutabaga, potong kecil kecil
  • 2 sendok minyak zaitun

Panaskan oven anda hingga mencapai 200 derajat celcius. Masukkan sayuran dalam daftar bahan dalam minyak zaitun kemudian taruh di panggangan. Panggang sayur selama kira kira 30 sampai 45 menit sampai sayuran empuk. Hancurkan menggunakan blender, tambahkan sedikit susu formula atau air susu ibu jika dirasa kurang ‘nendang’.

  1. Wortel putih panggang dengan keju

Bahan :

  • 2 wortel putih kecil (sudah dikuliti dan dipotong kecil kecil)
  • 2 sendok keju tanpa garam (unsalted)
  • 1 sendok makan parsley segar, sudah dipotong
  • ½ cangkir keju cheddar, sudah diparut.

Panaskan oven hingga 200 derajat celcius. Selagi menunggu, rebus potongan wortel putih atau kukus hingga wortel putih empuk. Haluskan dengan cara tumbuk bersama dengan parsnip, mentega, dan rempah rempah. Taruh diatas panggangan oven dan lapisi menggunakan keju cheddar. Panggang sekitar 15 menit sampai keju bercampur dengan bahan.

  1. Bubur wortel merah putih a la carte

Untuk resep 11 menu mpasi 6 bulan anda membutuhkan :

  • 1 wortel putih kecil (sudah dikuliti dan dipotong kecil kecil)
  • 1 kentang manis ukuran sedang (sudah dikuliti dan dipotong kecil kecil)
  • ½ bawang putih sudah dipotong
  • 1 sendok minyak zaitun
  • 1 sampai 2 sendok kuah kaldu sayur
  • ¼ pala tumbuk

Dalam wajan kecil, oseng oseng bawang dengan minyak zaitun hingga empuk. Rebus potongan wortel putih dan merah atau rebus dalam air hingga empuk. Pindahkan wortel merah dan putih dan bawang yang sudah masak kedalam blender bersama dengan kuah kaldu sayur dan nutmeg. Hancurkan.

  1. Sup kacang polong penuh cinta

Bahan :

  • ¾ cangkir kuah
  • Sejumput daun thyme
  • 1 sendok mentega
  • ½ cangkir air susu ibu atau susu formula
  • 1 sendok tepung
  • ¾ cangkir kacang polong
  • ¼ cangkir bawang putih (sudah dipotong kecil kecil)

Dalam panci kecil gabungkan semua bahan diatas kecuali mentega, dan tepung. Rebus hingga mendidih, kemudian turunkan kadar panas, aduk selama kira kira 15 menit.

Hancurkan campuran dengan menggunakan blender. Selagi menunggu, lelehkan mentega menggunakan panci yang sama dan taburkan tepung. Aduk perlahan hingga keduanya menyatu. Matikan kompor, dan perlahan tambahkan susu, jika ada gumpalan, aduk saja terus. Nyalakan kompor ke tingkat sedang, terus aduk hingga memiliki tektur tebal. Tambahkan campuran yang sudah dihancurkan tadi hingga menyatu dan hidangkan.

  1. Bubur brokoli super mudah

Bahan :

  • 1 cangkir brokoli masak
  • 2 sampai 4 sendok kuah kaldu sayur
  • 2 sendok minyak zaitun murni
  • 1 sendok rempah kesenangan bayi

Sangat mudah, anda hanya perlu menumbuk semua bahan diatas menjadi halus seperti bubur.

  1. Brokoli keju dan pasta

Bahan :

  • ½ cangkir pasta matang
  • ¼ cangkir yoghurt alami
  • 2 sendok brokoli matang sudah dipotong kecil kecil
  • 2 sendok keju cheddar parut
  • 1 sendok keju parmesan parut

Campur yoghurt dengan keju dalam panci kecil, panaskan dengan api kecil, aduk hingga keju meleleh. Aduk brokoli matang kemudian tuang keatas pasta dan hidangkan.

  1. Bubur bunga kol

Cukup kukus bunga kol yang sudah dipotong kecil kecil hingga empuk kemudian hancurkan menggunakan blender. Tambahkan sedikit air susu ibu atau susu formula untuk penambah rasa.

  1. Bubur bunga kol a la carte

Bahan :

  • Bunga kol
  • Air susu ibu atau formula
  • Minyak zaitun
  • Bawang batak

Kukus potongan bunga kol dalam air susu ibu atau susu formula hingga empuk. Tuang dalam blender dan tambahkan sedikit minyak zaitun dan bawang batak sebelum dihancurkan.

Nah itu tadi 11 menu mpasi 6 bulan yang bisa anda hidangkan pada malaikat kecil anda. Selamat mencoba !

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Google Plus

Leave a comment

Your email address will not be published.


*